Vrindavan accueille plus de 500 000 fidèles hindous chaque année. Les voyageurs viennent s’imprégner des vibrations de ce lieu sacré qui danse au rythme de la flûte du dieu au visage sombre : Krishna. La légende raconte que c’est là qu’il passa une partie de sa jeunesse.
Impossible d’imaginer la cuisine indienne sans ses épices et ses herbes, elles sont au coeur de chaque met. Elles ont été utilisées depuis l’antiquité et on en fait mention dans les anciens textes sacrés hindous appelés Védas. L’Inde possède une gamme très étendue d’épices, la plupart étant cultivées sur le subcontinent indien. Elles peuvent être …
Les Sapta Puri se réfèrent, dans l’hindouisme, aux sept villes les plus sacrées de l’Inde. Sapta signifie « sept » et Puri, « ville ». Ces sept villes saintes sont également appelées « Sapta Moksha Puri » (les sept villes de la libération) ou Sapta Teertha (les sept lieux de pèlerinage).
